Recept:Drottningssylt
Drottningssylt
Kategorier:
Fler recept med:
Drottningsylt görs på hallon och blåbär. Det krävs ungefär två delar hallon till en del blåbär om hallonsmaken ska slå igenom den kraftigare blåbärssmaken.
Ingredienser
För 4 personer
- 2 liter1 000 gramhallon
- 1 liter0,7 kgblåbär
- 1 kg11,765 dlsocker
1 000 gram
78,431 msk
235,294 tsk
- Rör ihop bär och socker i en stor kastrull
- Koka upp och låta koka under omrörning i omkring 5 minuter.
- Dra kastrullen från plattan och skumma av sylten
- Värm syltburkar i vattenbad
- Slå upp sylten på burkarna och förslut
Sylten ska förvaras svalt. Det går bra att frysa den.
Senast uppdaterad 2012-07-09 13:55